Antal: 10 bitar

Ugn: 200 grader, 10 minuter + ca 15 minuter

Ingredienser:

125 g smör eller margarin
3 ½ dl vetemjöl
1 msk Cane Syrup Fairtrade
2 tsk Vaniljsocker Fairtrade

Fyllning:
500 g frukt t ex äpplen, päron eller plommon
½ dl Cane Syrup Fairtrade
½ dl vatten
2 msk potatismjöl

Toscasmet:
100 g smör eller margarin
100 g skalad, flisad mandel
1 dl Cane Syrup Fairtrade
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk

Gör så här:

Arbeta samman ingredienserna till degen.
Tryck ut degen i en pajform, 25 cm i diameter.
Ställ i kylskåp i 30 minuter.

Sätt ugnen på 200°.
Förgrädda pajskalet i 10 minuter.

Skala och kärna ur frukten.

Skär frukten i bitar och lägg dessa i en kastrull tillsammans med sirap, vatten och potatismjöl.

Värm tills frukten mjuknat något.

Lägg frukten i pajskalet.
Blanda samman ingredienserna till toscasmeten i en kastrull och sjud under omrörning tills det tjocknat. Bre smeten över frukten.

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter, tills toscan har blivit gyllenbrun.

Serveras ljummen med lite grädde, vaniljsås eller vaniljglass.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...