Direktlänk till inlägg 30 juli 2019

Vegofärspiroger

Av Maria - 30 juli 2019 06:00

Antal: 25 stycken

Ugn: 200 grader, 10-15 minuter


Ingredienser:

2 förpackningar pajdeg (ā 500 g)
ägg, till pensling
2 msk sesamfrön, till topping


Fyllning:
150 g fryst sojafärs Hälsans kök
0.5 dl olivolja
gul lök, finhackad
150 g blomkålsris (riven färsk blomkål)
vitlöksklyftor, finrivna
1 msk paprikapulver
1 msk malen spiskummin
1 tsk nymalen svartpeppar
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk kinesisk soja
salt


Gör så här:

Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, blomkålsris och vitlök.
Tillsätt vegofärsen och krydda med paprikapulver, spiskummin och peppar.
Stek lite till under omrörning.
Smaka av med vinäger, soja och salt.

Rulla ut pajdegen och stansa ut cirklar med ett glas, ca 7 cm i diameter.
Lägg fyllning mitt på degcirkeln och vik ihop till en halvmåne.
Tryck till kanterna med en gaffel.
Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla med lättvispat ägg och strö över sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen 10-15 min.
Servera med dippsås.

Servering:
Finhacka en halv rödlök, en kruka mynta och blanda med 3 dl créme fraiche och salta.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Söndag 12 maj 17:00

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...

Av Maria - Söndag 12 maj 16:45

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....

Av Maria - Söndag 12 maj 15:30

Antal: 6 portioner   Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja  2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...

Av Maria - Söndag 12 maj 13:30

Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter   Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...

Av Maria - Söndag 12 maj 07:15

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Juli 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards