Antal: 4 portioner

Ingredienser:

500 g nötfärs
1 stjälk stjälkselleri
2 morötter
1 gul lök
2 klyftor vitlök
olja, till stekning
3 msk tomatpuré
1 dl vitt vin (eller rött vin)
400 g krossade tomater
1 tsk torkad oregano

1 tsk torkad timjan
2 tsk japansk soja
200 g Philadelphia Original
salt
peppar
4 port tagliatelle
parmesanost, till servering

Gör så här:

Finhacka lök, vitlök, morot och selleri.

Fräs mjukt i en stor gryta tillsammans med lite olja.

Det ska inte ta färg.
Tillsätt nötfärsen och låt brynas.

Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med någon minut.
Slå över vin och låt få ett snabbt uppkok.

Slå sedan över de krossade tomaterna och krydda med timjan, oregano och soja.

Låt puttra under lock i ca 20 minuter.
Koka under tiden pastan enligt anvisning på förpackningen.
Tillsätt Philadelphia i köttfärssåsen och låt koka upp.

Smaka av med salt och peppar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...