Alla inlägg under januari 2014

Av Maria - 24 januari 2014 07:15

Svårskalad ingefära?

Byt ut potatisskalaren mot en simpel matsked.

Skeden kommer åt där skalaren går bet och det blir inte lika mycket onödigt spill.

ANNONS
Av Maria - 23 januari 2014 19:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 rejäla lammkotletter (eller 8 mindre)

Salt

Peppar

1 dl rapsolja

2 pressade vitlöksklyftor

1 pressad lime

1 tsk torkad rosmarin eller 1 färsk kvist

1 tsk torkad timjan eller 1 färsk kvist

Rapsolja till stekning


Gör så här:

Salta och peppra lammkotletterna på båda sidorna.

Blanda olja, vitlök, lime och örter och låt kotletterna dra någon halvtimme i blandningen.

Vänd runt dem ett par gånger.

Hetta upp rapsolja i en panna, låt kotletterna droppa av och stek dem sedan först på ganska hög värme, så att de får fin stekyta, sänk sedan och stek färdigt.

ANNONS
Av Maria - 23 januari 2014 07:00

Ingredienser:
5 gröna äpplen

4 cm ingefära

Ev. skal från 1 lime


Gör så här:

Dela äpplena.

Skala ingefäran.

Rör dem i juicecentrifugen.

Häll upp på glas.

Riv gärna lite lime över för färgen och syrlighetens skull.

Av Maria - 22 januari 2014 19:45

Ingredienser:

150 g grönkål

½ gurka

1 handfull spenat, ca 70 g

½ citron<


Gör så här:

Skär bort skalet från citronen och gurkan.

Dela allt utom spenaten i bitar och lägg i din råsaftcentrifug.

Kör någon minut och häll upp genast.

Av Maria - 22 januari 2014 19:00

Ingredienser:

500 g rumsvarmt smör

3 dl rapsolja

Ev flingsalt

Ev örter


Gör så här:

Blanda smör med rapsolja.

Smaksätt ev med flingsalt och örter.

Förvara i kylskåpet.

Av Maria - 21 januari 2014 19:45

En handfull spenat ger dig hela dagsbehovet av K-vitamin och en ordentlig dos A-vitamin.

K-vitamin krävs för att blodet ska kunna koagulera, och A-vitamin håller blicken skärpt.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Januari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se