Alla inlägg under januari 2014

ANNONS
Av Maria - 10 januari 2014 16:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

350 g fryst bladspenat

2 msk smör

2 msk vetemjöl

1 liter grönsaksbuljong

Salt

Vitpeppar

Gräslök

Ägghalvor


Gör så här:

Tina 350 g fryst bladspenat, låt rinna av och hacka den.

Rör samman 2 msk smör med 3 msk vetemjöl i en kastrull.

Lägg ner spenat och späd med 1 liter grönsaksbuljong, låt puttra några minuter.

Smaksätt med salt och vitpeppar.

Klipp över gräslök.

Servera med ägghalvor.

ANNONS
Av Maria - 10 januari 2014 12:00

Gör så här:

Skär topparna på fänkålen.

Skiva den bulliga botten på bredden i tunna skivor.

Dubbelpanera i ägg och ströbröd.

Fritera, salta och hugg in!

Av Maria - 9 januari 2014 16:15

Ingredienser:

1 vaniljstång

4 dl strösocker

 

Gör så här:

Dela en vaniljstång på längden och skrapa av fröna i 4 dl strösocker.

Dela sedan stången i mindre bitar och kör allt i en mixer tills det är finfördelat.

Sila bort de lite större bitarna.

Om du bara använder ett par matskedar åt gången kan du de första gångerna fylla på socker, eftersom smaken fortsätter att utvecklas under en tid.


Det finns även en ekonomiskvariant som fungerar bra.

Spara stången nästa gång du använder fröna i en vaniljstång.

Rör resterna av vaniljstången i mixer tillsammans med 3 dl strösocker.

Sila bort större bitar.

Av Maria - 9 januari 2014 12:00

Ingredienser:

1 fänkål

1 apelsin

1 päron


Gör så här:

Skala apelsinen och skär alla ingredienser i lagom stora bitar.

Kör i råsaftcentrifugen.

Häll upp, drick och kvickna till.

Av Maria - 8 januari 2014 16:00

Ingredienser:

1 purjolök

3 potatisar

3 morötter

0,5 g saffran

1 liter fiskbuljong

4 msk matlagningsyoghurt

1 burk musslor

Salt

Peppar


Gör så här:

Skär purjo, potatis och morötter i bitar.

Fräs dem i lite smör i en kastrull.

Strö över saffran, rör om.

Tillsätt fiskbuljongen.

Koka soppan i ca 10 minuter.

Kör i matberedare med hälften av buljongen (spara resten).

Häll tillbaka mixen i grytan, tillsätt resten av buljongen, matlagningsyoghurt och kryddor.

Rör ner musslorna och låt allt bli varmt.

Klicka på 1 msk yoghurt som dekoration.

Servera med bröd och klippt krasse.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Januari 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se