Antal: 4 portioner

Ingredienser:

8-12 små primörmorötter

8-12 minimajs

Olivolja

Salt

Flingsalt

Vit caprincréme:

120 g vit caprinost eller pecorino

60 g mandel

1 msk finhackade dill

1 1/4 dl olivolja

Salt

Gör så här:

Börja med ostcrémen:

Finriv osten och finhacka mandel och dill.

Blanda ost, mandel och dill med olivolja.

Smaka av med salt.

Ansa morötterna och minimajsen.

Vänd dem i lite olja och salt och grilla dem i ett par minuter på direkt värme.

Lägg morötter och majs på ett fat och strö över lite flingsalt.

Servera med den goda ostcrémen.

Prova gärna med andra grillade grönsaker.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...