Antal: 8 portioner

Ingredienser:

1 huvud blomkål
8 späda knippmorötter
8 knipplökar eller en stor purjolök
2 msk smör eller olivolja
1 krm salt
0,5 krm vit- eller svartpeppar

Gör så här:

Rensa och skär blomkål i små buketter.
Skär av blasten ca 1 cm från skaftet.

Skala dem och skölj dem.

Dela stora morötter längs med samt gärna snett över i totalt fyra delar.
Rensa knipplöken och skär bort rotfästet längst ner.

Skölj dem.

Skär bort blasten ca 5 cm upp från löken.

Spara blasten och slanta den.

Dela stora lökar i två delar.
Koka upp en stor kastrull med 1 dl vatten, tillsätt smör eller olivolja och salt.
Lägg i blomkålen, morötterna och lökarna.

Vänta med den hackade lökblasten.
Koka primörerna på medelvärme under lock i ca 4-5 minuter.

Du kan också använda mikron.
Tillsätt lökblasten och koka på i någon minut till.
Lägg upp grönsakerna på fat och smaka av med lite mer salt och peppar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...