Måndag:

Köttfärsbiffar med potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka

Tisdag:

Varma mackor/toast

Onsdag:

Bacon- och broccolipaj med tomatsallad

Torsdag:

Stekt laxfilé med en röra på små linser, stekt lök, paprikatärningar och spenat

Fredag:

Räkor, majonnäs och grönsaker och detta äts med händerna

Lördag:

Kotlett i ädelostsås med pressad potatis och grönsaker

Söndag:

Västerbottenspaj med sallad

Måndag:

Saliccia pasta

Tisdag:

Herrgårdskyckling och ris

Onsdag:

Fiskgratäng med potatismos

Torsdag:

Pasta med skinksås

Fredag:

Hemmagjord pizza

Lördag:

Lasagne

Söndag:

Kycklngpaj

Måndag:

Falsk fläskfilé, sås, potatis, gelé och inlagd gurka

Tisdag:

Torsk i ugn med god sås över och potatismos

Onsdag:

Chipsgratäng

Torsdag:

Senapspanerad falukorv med mos

Fredag:

Langos

Lördag:

Kotlettgratäng med hasselbackspotatis

Söndag:

Köttfärssås med spaghetti

Måndag:

Broccolipaj med paprika och rödlök

Tisdag:

Pastapytt med kassler och naturell yoghurt

Onsdag:
Favorit-fisksoppan

Torsdag:

Stekt lövbiff med nypotatis, gräddfil, gurka och gräslök

Fredag:

Helgrillad fläskytterfilé med rostad färskpotatis och melonsallad

Lördag:

Färsfyllda paprikor med ris och gräddig tomatsås

Söndag:

Kycklingklubbor på rotfruktsbädd - allt-i-ett-rätt

Antal: 4 portioner

Ingredienser:
1 tärnad avokado
1 finhackad rödlök
1 pressad vitlöksklyfta
1 förpackning med sköljda avrunna gröna linser
1msk olivolja
½ msk vitvinsvinäger
½ tsk salt
1 tsk sambal oelek
Ärtskott

Bra att ha:

Tandpetare

Gör så här:

Blanda ihop den hackade löken med den hackade avokadon i en skål.

Skölj linserna och låt dem rinna av, innan du blandar ner dem också.

Pressa ner vitlöksklyftan och vänd i olivolja, vitvinsvinäger & sambal oelek och saltet.

Smaka av och fördela ev på tortillabröd eller annat bröd.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 dl bulgur
1 gul lök
6 tomater
1 förp kikärtor (à 400 g)
1 msk tomatpuré 

1 dl öl, ljus
salt
svartpeppar
2 krukor persilja

Gör så här:

Skölj bulguren och lägg åt sidan.
Hacka och stek löken tills den blir mjuk.

Tillsätt ölen.

Hacka tomaterna i grova bitar och lägg i stekpannan.

Tillsätt tomatpurén och kikärtorna.

Låt koka upp under lock tills tomaterna börjar falla ihop.
Lägg i bulguren och rör om.

Låt tomatgrytan koka upp tillsammans med bulguren i cirka 10 minuter.

Tillsätt lite vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.

Toppa med persilja.

Ingredienser:

Rostat bröd

räkor med skal

1 del majonäs

2 delar cream fraiche (fet!)

finhackad rödlök

dill

salt och peppar

sallad och citron till dekoration

Gör så här:
Rosta brödet och låt svalna.

Skala räkorna.

Blanda majonäs med cream fraiche, hackad rödlök samt dill.

Smaka av med salt och peppar.

Lägg räkorna i röran.

Lägg ett salladsblad på varje brödbit, lägg på en klick räkröra och dekorera med en citronskiva.

Antal: 16 stycken

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
100 g mycket mjukt smör

3 ekologiska ägg, rumstempererade

1½ dl strösocker

2 dl mandelmjöl

1 dl kokosnötsmjöl

3 msk malen kanel

1 tsk bakpulver

1 ägg till pensling

Kanel och strösocker att strö över

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa smöret fluffigt, knäck ett ägg i taget och vispa kraftigt.

Blanda alla torra ingredienser och blanda ner dem väl i smeten.

Forma degen till en avlång rulle och skiva den i ca 16 bitar.

Rulla bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt, degen flyter inte ut så lätt så det bra att lägga dem tätt.

Tryck till lite snett med tummen eller gör ett gaffeltryck, pensla med uppvispat ägg, strö kanel och lite socker på.

Grädda i ca 15 minuter.