Alla inlägg den 31 januari 2024
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
5 pilgrimsmusslor, frysta
1 msk kokosmjölk
1 limefrukt, juice
1-2 msk färsk koriander, finhackad
0,5 avokado, finhackad
0,5 röd chilifrukt, finhackad, utan frön
1 grapefrukt, filead
0,5 dl olivolja
5-6 droppar fisksås
0,5 krm mörkt mjukt socker, muscovadosocker el farinsocker
0,5 krm salt
Gör så här:
Tina musslorna något.
Det är lättast att skära dem när det är lite frusna.
Blanda ihop alla ingredienser utom pilgrimsmusslorna.
Lägg allt på ett fat.
Skär musslorna och lägg även dem på fatet.
Plasta och ställ kallt ett par timmar före servering.
Antal: 40 stycken
Jäsning: 30 minuter + 30 minuter
Ugn: 225 grader, 8-10 minuter
Ingredienser:
Antal: 1 glas
Ingredienser:
0,5 limefrukt, saften
4 cl citronvodka
2 cl cointreau
6 cl tranbärsjuice
1 limeskiva
is
Gör så här:
Häll limesaften i en shaker fylld med is.
Fyll på med citronvodka, cointreau och tranbärsjuice.
Skaka i några sekunder och sila sedan upp drinken i ett cocktailglas.
Garnera med limeskivan.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|