Alla inlägg den 18 januari 2024
Antal: 1 portion
Ingredienser:
Lammspett:
200 gr grytbitar av lamm eller 200 gr lammfilé som du tärnar
Några kvistar hackad färsk timjan
1 krossad färs vitlök
chili flakes
Vitlökssås:
1 liten gräddfil
2 pressade vitlökar
salt och peppar
Gör så här:
Trä lammbitarna på spett.
Gnid in krossad vitlök på köttet och strö över timjan och chiliflakes.
Låt stå i ugnen ca 10 -15 minuter eller lägg dem på grillen.
Blanda alla ingredienser till vitlökssåsen.
Servera lammspetten med såsen och tex klyftpotatis.
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
200 gr extra rökt skinka
2 tomater
1 burk majs
1/2 röd lök
1 burk creme fraiche
Gör så här:
Hacka skinkan i bitar, skiva tomater i klyftor och hacka löken fint.
Blanda creme fraiche med majs, löken, tomaterna och skinkan.
Strö över lite rostad lök.
Servera med en fralla till.
Används gärna som tillbehör till tex bakad potatis.
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, 10-15 minuter
Ingredienser:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|