Alla inlägg den 19 januari 2024
Av Maria - Fredag 19 jan 14:30
Ugn: 225 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
1 fläskytterfilé
1 påse santa maria garlic
Gör så här:
Låt stå i ugnen i 225 grader ca 30 minuter beroende på storlek.
Har du en stektermometer så kan du ta ut köttet när det nått 70 grader.
Av Maria - Fredag 19 jan 09:00
Antal: 2 portioner
Ugn: 225 grader, 50-60 minuter
Ingredienser:
2 stora potatisar
Gör så här:
Förvärm ugnen på 225 grader.
Tvätta och skrubba potatisen noga.
Stick några hål i potatisen och slå in potatisarna i varsin foliepaket.
Låt dem vara i ugnen i ca 50-60 minuter.
Av Maria - Fredag 19 jan 08:45
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Pannacotta:
2 blad gelatin
3 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl grekisk yoghurt
1-2 msk färskpressad ingefärsjuice
Topping:
1 dl lemon curd
5-6 pepparkakor
2 blad gelatin
3 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl grekisk yoghurt
1-2 msk färskpressad ingefärsjuice
Topping:
1 dl lemon curd
5-6 pepparkakor
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Koka upp grädde, strösocker och vaniljpulver.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Koka upp grädde, strösocker och vaniljpulver.
Dra av från värmen, krama ur gelatinbladen och rör ner i grädden.
Låt svalna något.
Tillsätt grekisk yoghurt och ingefärsshot i grädden.
Tillsätt grekisk yoghurt och ingefärsshot i grädden.
Häll upp i serveringsglas och låt stelna i kylskåp, ca 2 timmar.
Toppa pannacottan med lemon curd och avsluta med att smula över pepparkakor.
Toppa pannacottan med lemon curd och avsluta med att smula över pepparkakor.
Bryt gärna en pepparkaka så det blir små hjärtan och stick ner i varje glas.
Presentation
Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
| 29 | 30 | 31 | |||||||
| |||||||||
Tidigare år
- För ett år sedan
- För två år sedan
- För tre år sedan
- För fyra år sedan
- För fem år sedan
- För sex år sedan
- För åtta år sedan
- För nio år sedan
- För tio år sedan
- För 11 år sedan
- För 12 år sedan
- För 13 år sedan
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- Asiatisk morotssoppa med jordnötssmör
- Stuvad blomkål med stekt fläsk
- Mango- & chilisås
- Spaghetti & köttfärssås
- Frukostmuffins med banan
- Kycklinggryta med dijon, grädde & dragon
- Kycklinggratäng med pressad potatis
- Dessertcookie med choklad & glass
- Halloumivåffla med avokado, rödlök & rom
- Cheesecake-muffins med oreos
- Dumlekrisp
- Lågtempad lax med asiatisk glaze
- Tacogratäng med salsa
- Ljummen potatissallad
- Mustig högrevsgryta
Kategorier
- Allmänt (1 086)
- 5:2 Metoden (29)
- Afrikanskt (26)
- Afternoon Tea (46)
- Ananas (55)
- Apelsin (172)
- Aprikos (57)
- Aroniabär (9)
- Asiatisk (198)
- Bakat (3 369)
- Bakmaskin (24)
- Banan (98)
- Björnbär (41)
- Blåbär (115)
- Brunch (11)
- Brysselkål (3)
- Buffémat (425)
- Böcker (4)
- Cheesecake (48)
- Citron (175)
- CrockPot (7)
- Dadlar (10)
- Dressing, Röror & Såser (1 940)
- Drycker (683)
- Efterrätter (823)
- Efterrätts- & matpajer (358)
- Fakta om råvaror m.m. (160)
- Fikon (31)
- Fisk & skaldjur (1 593)
- Fläder (16)
- Frukost (284)
- Fågel (740)
- Förrätter (220)
- GI-mat (207)
- Glass (91)
- Glutenfritt (228)
- Godis (274)
- Granatäpple (20)
- Grapefrukt (30)
- Gratänger (334)
- Grillning & tillbehör (722)
- Grytor & Soppor (1 025)
- Grönkål (35)
- Grönsaksrätter & Vegetariskt (1 721)
- Hallon (164)
- Halloumi (23)
- Halloween (6)
- Hamburgare (56)
- Havtorn (9)
- Hemmagjorda presenter (282)
- Hjortron (12)
- Husmanskost (12)
- Indiskt (7)
- Inläggningar, sylta & safta (1 296)
- Inälvsmat (lever, njure mm) (22)
- Jordgubbar (125)
- Juice (48)
- Jul (1 352)
- Kalvkött (15)
- Kiwi (24)
- Korvrätter (206)
- Krusbär (15)
- Kräftfest (11)
- Kumquats (2)
- Körsbär (24)
- Kötträtter (926)
- Lakto-vegetariskt (1)
- Lammrätter (107)
- LCHF (657)
- LCHF Veckomåltidsförslag (12)
- Lergrytor (2)
- Lime (66)
- Lingon (68)
- Lunch (78)
- Långkok & Grytor (34)
- Lättlagat för barn (1)
- Mango (82)
- Marockansk (10)
- Matförslag April (30)
- Matförslag Augusti (31)
- Matförslag Februari (29)
- Matförslag Januari (34)
- Matförslag Juli (31)
- Matförslag Juni (30)
- Matförslag Maj (31)
- Matförslag Mars (31)
- Matförslag September (30)
- Matlådetips (37)
- Medelhavsmat (31)
- Mellanmål (49)
- Melon (51)
- Middag (280)
- Midsommar (341)
- Mikroreccept (17)
- Nektarin (17)
- Nypon (7)
- Omelett, pannkakor, plättar & våfflor (235)
- Orientalisk (1)
- Ovo-vegetarisk (1)
- Pannacotta (31)
- Papaya (10)
- Passionsfrukt (20)
- Pasta- & risrätter (369)
- Persika (18)
- Persimon (1)
- Pesto (31)
- Pizza (39)
- Plommon (33)
- Pomerans (3)
- Pulled pork, chicken mm (2)
- Pumpa (26)
- Påsk (352)
- Päron (53)
- Quorn (22)
- Rabarber (135)
- Ramslök (4)
- Raw-food (1)
- Recept från 2000-talet (0)
- Recept från 2010-talet (9)
- Recept från 2020-talet (0)
- Recept från 30-talet (28)
- Recept från 50-talet (2)
- Recept från 60-talet (81)
- Recept från 70-talet (248)
- Recept från 80-talet (252)
- Recept från 90-talet (288)
- Register (243)
- Råsaftcentrifug (15)
- Rönnbär (7)
- Saffran (128)
- Sallad (628)
- Semlor (2)
- Sillinläggningar (225)
- Smoothie (149)
- Smultron (4)
- Smått & gott & Tillbehör (1 330)
- Smörgåsar & Smörgåstårtor (168)
- Svamp (84)
- Sweetie (1)
- Tapas (5)
- Tips (242)
- Tranbär (17)
- Veckomatsedel (2 289)
- Vegan (42)
- Vego (71)
- Vegofärs (2)
- Vilt (54)
- Vinbär (55)
- Vindruvor (10)
- Äpplen (331)
- Örtapotek (6)