Antal: 8 portioner

Ingredienser:

5 dl bruna bönor

3 gula lökar

2 vitlöksklyftor

3 msk margarin

400 g nötfärs

1 burk krossade tomater (400 g)

1 flaska lättöl (33 cl)

3 tsk farinsocker

3 tsk chilipulver (OBS! ej chilipeppar)

2 tsk salt

1 tsk senapspulver

Gör så här:
Lägg bönorna i blöt över natten i osaltat vatten.

Häll av vattnet och häll på nytt vatten så att de täcker bönorna.

Tillsätt 1 tsk salt per liter vatten.

Koka bönorna mjuka ca 30 minuter.

Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs dem mjuka i hälften av fettet i en stekpanna.

Lägg över löken i en gryta och fräs färsen i resten av fettet.

Lägg färsen i grytan och tillsätt tomat, öl och alla kryddor.

Koka på svag värme ca 20 minuter.

Tillsätt de kokta bönorna och låt allt bli hett.

Smaka av med salt och peppar.

Servera i pitabröd med tomatsalsa.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...