Antal: 4 portioner

Ingredienser:

7 dl kokta kikärtor eller 2 burkar eller paket på 400 gram vardera
0,5 gul lök
2 klyftor vitlök
0,5 tsk curry
1 tsk garam masala
0,5 tsk gurkmeja
2 msk olivolja
0,5 tsk chiliflakes
1 zucchini
2 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
2 dl crème fraiche eller kokosmjölk
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:

Skala och hacka lök och pressa vitlök.
Fräs lök och vitlök mjuk i en msk olivolja.

Lägg över i en kastrull.
Skölj och tärna zucchini grovt.

Fräs den med chiliflakes i en msk olivolja så att den får färg.

Lägg med löken.
Tillsätt kikärtor, vatten, buljong och crème fraiche.
Koka upp och smaka av med salt, curry och svartpeppar.

Låt gärna grytan puttra ett tag ex. 10 minuter så blir den godare.
Kikärtsgrytan med curry är klar att serveras.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...