Direktlänk till inlägg 14 december 2023

Krämig löksill

Av Maria - 14 december 2023 14:30

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 paket 5-minuterssill
2 dl crčme fraiche
1-2 vitlöksklyftor
2 salladslökar
2 schalottenlökar
En halv kruka gräslök

Silltallrik:
Löksillen ovan
4 potatisar, två att koka, två att fritera
2 ägg
1-2 salladslökar
En bit valfri ost
0.5 dl crčme fraiche
Zest från 1/4 citron
1 burk stenbitsrom
Dill & gräslök
Neutral olja att fritera potatis i
Knäckebröd till servering
 
Gör så här:
Häll av spadet från sillfiléerna och dela i mindre bitar.
Blanda med crčme fraiche, riven vitlök, finhackad salladslök, gräslök och schalottenlök.
Peppra.
Koka två ägg i 6-7 min.
Koka två potatisar och fritera två.
Skiva de som ska friteras tunt och skär sedan i tunna stavar.
Hetta upp olja och fritera gyllene.
Salta.
Gör en citronkräm genom att blanda 0,5 dl crčme fraiche med citronzest.
Salta och peppra. Finhacka gräslök och salladslök.

Montera silltallriken!
Börja med skivad kokt potatis i botten.
På med krämig löksill.
På med ägg som du delat i fyra bitar, friterad potatis, salladslök och gräslök.
Klicka ut stenbitsrom och citronkrämen.
Toppa med dill och små ostbitar!
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Onsdag 15 maj 15:15

Antal: 4 ´portioner   Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...

Av Maria - Onsdag 15 maj 08:15

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Av Maria - Tisdag 14 maj 14:15

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...

Av Maria - Tisdag 14 maj 06:34

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Av Maria - Måndag 13 maj 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< December 2023 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards