Alla inlägg den 2 december 2023

Av Maria - 2 december 2023 15:45

Ugn: 250 grader, ca 20 minuter


Ingredienser:
Pizzabotten:

5 dl vetemjöl
2 teskedar bakpulver
100 gr rumstempererat smör
3 dl mjölk
 
Fyllning:
1 halv burk tacosås
1 gul lök
50 gr rökt skinka
2 nävar räkor
0.5 dl riven ost
 
Gör så här:
Blanda ihop botten först genom att blanda vetemjöl, bakpulver och tärnat smör.
Kör med elvisp och degpinnar en stund och tillsätt sedan mjölken och blanda till en slät deg.
Kavla ut degen till en rund pizzabotten och sen är det bara att fylla pizzan och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Av Maria - 2 december 2023 14:30

Ugn: 220 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:
150 gr tortellini med ostsmak
1 burk krabbkött
1 burk tonfisk i vatten
2 dl matlagningsgrädde
1 dl riven ost


Gör så här:
Koka tortellini enligt anvisning på paketet.

Finfördela tonfisk och krabbköttet.

Smörj en ugnsform men smör och varva tortellini med tonfisken och krabbköttet i formen.

Häll över matlagningsgrädden och strö över osten.

Låt stå i ugnen i 220 grader i ca 15 minuter.

Av Maria - 2 december 2023 11:00

Antal: 50 stycken


Ingredienser:
100 g smör
2 dl grädde
3 dl socker
1 dl sirap
1 dl torkade blåbär
olja till formen

 

Gör så här:
Olja in två folieformar 15 x 20 cm.

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.

Tillsätt grädde, socker och sirap och rör ihop.

Koka under lock tills termometern visar 121 grader, eller gör kulprovet.

Rör om då och då.

Ta kastrullen från värmen.

Vänd ner blåbären och häll upp massan i formarna.

Låt kolan stelna över natten i rumstemperatur.

Skär upp kolorna med en vass kniv.

Av Maria - 2 december 2023 06:15

Ugn: 220 grader, ca 30 minuter


Ingrdienser:

2 palsternackor
2 morötter
10 sparrisar
2 tomater
1 liten röd lök
olivolja

 

Gör så här:
Skär alla grönsaker i stavar och mindre bitar.

Hacka löken smått.

Varva grönsakerna och rotfrukterna i en ugnsform och lägg tomaterna och löken överst.

Ringla över lite matolja.

Låt grönsakerna stå i ugnen i 225 grader, ca 30 minuter.

Av Maria - 2 december 2023 06:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

400 gr strimlat fläskkött
1 gul lök
300 gr frysta wokgrönsaker
2.5 dl matlagningsgrädde
3 krm curry


Gör så här:
Bryn först köttet med en hackad gul lök.

Tillsätt de frusna grönsakerna. Häll sedan matlagningsgrädden över köttet och grönsakerna.

Krydda med curry.

Låt puttra på medelvärme i 10 minuter eller tills du är säker på att grönsakerna är genomvarma.

Servera med ris.


Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< December 2023 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards