Alla inlägg den 25 november 2012
Ingredienser:
5½ dl strösocker
1½ dl mjölk
2 msk ljus sirap
50 g jordnötssmör
40 g fint hackade jordnötter
Gör så här:
Blanda socker, mjölk och sirap i en tjockbottnad kastrull och värm långamt under lock.
Tag av locket och fortsätt koka massan till 112 grader.
Sätt kastrullen i kallt vatten, när temperaturen närmar sig 45 grader är det dags att röra ner jordnötssmör och jordnötter.
Vispa fudgen ljus och lätt stel och häll upp den i oljad form.
Markera bitar, låt stelna och klipp eller skär loss bitarna.
Förvaras svalt i lufttät burk.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|