Alla inlägg den 28 november 2012

Av Maria - 28 november 2012 16:15




Antal: 4 portioner


Ingredienser:

ca 600 g kycklingfilé

Olivolja till stekning

Salt

Peppar

1 rödlök

200 g fetaost

100 g marinerade soltorkade tomater

1-2 huvuden romansallad


Dressing:

2 msk olivolja

2 msk av tomatmarinaden

1 msk balsamvinäger

1 msk äppelmos

Riven pepparot efter smak


Gör så här:

Skär kycklingen i bitar och stek i olivolja i en stekpanna på medelgod värme, salta och peppra.

Skala och skiva rödlöken tunt.

Lägg löken i pannan och låt steka med kycklingen i några minuter.

Tärna fetaosten och skär tomaterna i mindre bitar.

Blanda alla ingredienserna till dressingen.

Blanda kycklingen och löken med feta och tomater i en skål tillsammans med dressingen.

Servera kycklingsalladen på en bädd av romansalladsblad med ett gott bröd till.




ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< November 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se