Alla inlägg den 22 november 2012

Av Maria - 22 november 2012 22:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

Köttsoppan:

1 gul lök

Smör eller kokosfett att steka i

500-600 g blandfärs

½ tsk chilipulver

Salt

Peppar

1 stor klyfta vitkål

2 röda paprikor

1 burk krossade tomater

Vatten


Ostkräm:

150 g fetaost

2 dl créme fraiche

Peppar

Basilikablad


Tillbehör:

Några basilika blad

1 liten burk svarta oliver


Gör så här:

Köttsoppan: Finhacka och stek löken mjuk i smör eller kokosfett. Tillsätt köttfärsen och fortsätt steka. Krydda med chilipeppar, salt och peppar. Skär vitkålen i tunna strimlor och paprikorna i bitar och tillsätt dem. Mixa de krossade tomaterna, tillsätt dem och låt det hela koka upp. Späd med vatten till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Oströra: Mosa fetaosten och blanda med créme fraichen och hackad basilika. Smaka av med peppar.

Servera soppan med fetaoströran, lite svarta oliver och basilikablad.

ANNONS
Av Maria - 22 november 2012 11:15

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter

 

Ingredienser:

2 liter poppade popcorn

200 g socker

175 g smör

1 dl glykos

½ tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

½ tsk salt


För rosa popcorn:

Röd hushållsfärg, några droppar

2 msk strössel


För karamellpopcorn med mandel:

1 dl hackad mandel


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Sprid ut de poppade popcornen på en plåt med bakplåtspapper.

Koka upp socker, smör och glykos i en tjockbottnad kastrull, koka under omrörning tills karamellen når 135 grader.

Ta av kastrullen från värmen och rör ned vanliljsocker, bakpulver och salt.

För rosa popcorn, så tillsätter man rör hushållsfärg och strössel i karamellen.

Och för karamellpopcorn med mandel så strör man hackad mandel över popcornen.

Häll över karamellen och hjälp till med en värmetålig slickepott så att karamellen blir jämt fördelad över popcornen.

Baka karamellpopcornen i ugnen i ca 10 minuter.

Ta ut och låt svalna helt.

Bryt isär karamellpopcornen i bitar och lägg i fina små påsar eller i en tättslutande burk.

Håller i upp till två veckor.

ANNONS
Av Maria - 22 november 2012 10:30

Antal: ca 45 kakskorpor

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter 


Ingredienser:

2½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 msk kakao

50 g smör eller magarin

1 dl strösocker

1 ägg

50 g sötmandel

50 g salta jordnötter


Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och kakao.

Rör smöret smidigt, tillsätt socker och ägg.

Vänd ner mjölblandningen samt hela mandlar och nötter.

Rulla ut degen till 3 längder, ca 4 cm breda och lägg dem på pappersklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 15 minuter.

Låt längderna svalna och skär dem i 2 cm breda bitar.

Bakat · Jul

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< November 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se