Alla inlägg den 27 november 2012
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
200 g matvete
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
200 g champinjoner
1 msk flytande margarin eller olja
Salt
Peppar
400 g fryst bladspenat
2 stora tomater
1½ dl svarta oliver
250 g keso naturell
50 g parmesan
Gör så här:
Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.
Hacka gul lök och pressa vitlöken.
Skär champinjonerna i skivor.
Stek all lök och champinjoner i margarin eller olja i en stekpanna.
Salta och peppra.
Tina spenaten i en kastrull, se till så att det mesta av vätskan kokar bort.
Skiva tomaterna.
Lägg matvetet i botten på en smord ugnsfast form.
Bred på champinjoner, lök och spenat.
Salta och peppra på spenaten.
Täck med tomatskivor, oliver, keso och riven parmesan.
Stek gratängen i 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med en sallad.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|