Antal: 4 portioner

Ingredienser:

500 g morötter

1 purjolök

2½ dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

1 tsk vetemjöl

1 dl crème fraiche

½ krm svartpeppar

1 tsk pressad citron

Ev. salt

Ev ½-1 tsk timjan

Ev persilja

Gör så här:

Skala och skär morötterna i skivor.

Skölj och skär purjon i bitar.

Koka upp vatten och buljongtärning.

Lägg i och koka grönsakerna ca 10 minuter.

Mosa dem med spadet i matberedare.

Häll tillbaka i kastrullen.

Rör ut mjölet i crème fraiche och blanda ner i såsen.

Smaka av med peppar och citron, ev också salt och timjan.

Strö ev hackad persilja över.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...