Direktlänk till inlägg 9 februari 2019
Antal: ca 60 stycken
Ugn: 175 grader, ca 10 minuter
Ingredienser:
1 dl florsocker
200 g smör, rumsvarmt
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
Garnering:
100 g mörk choklad
3-4 droppar pepparmyntsolja
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda florsocker, smör, samt potatis- och vetemjöl.
Rulla degen till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Gör en fördjupning i kakornas mitt.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Låt dem kallna på plåten.
Smält chokladen över vattenbad eller mikrovågsugn.
Blanda i pepparmyntsoljan.
Fyll fördjupningen i kakan med mintchokladen.
Låt chokladen stelna.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | ||||||
|