Antal: 4 personer

Ugn: 225-250 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:
8 smala tunnskaliga ljusa paprikor

300 g halloumiost i stavar

Salt

Peppar

½ dl olivolja

½ tsk paprikapulver

En nypa chiliflagor

Gör så här:
Sätt ugnen på 225-250 grader.

Skär av toppen på paprikorna, kärna ur dem och stoppa in oststavar som saltats och pepprats lätt.

Lägg på ett ugnsfast fat.

Värm oljan i en liten kastrull, rör i paprikapulver och chiliflagor och häll den heta paprikaoljan över paprikorna.

Sätt in fatet mitt i ugnen ca 10 minuter tills osten smält och paprikorna mjuknat.

Servera med bröd som en liten förrätt eller på ett bord med flera mezerätter.

Antal: 2 glas

Ingredienser:

En bit (½-1 cm) skalad och skivad ingefära

1 äpple

En halv melon, t.ex honungsmelon

2 tsk torkad spirulina, korngräs eller Ledins hälsodryck

Vatten

Gör så här:
Skala, ansa och skär äpple och melon i bitar.

Mixa frukten tillsammans med ingefära och grönt pulver.

Späd med vatten till önskad konsistens.

Tips!

Använd gärna färska gröna blad, som nässlor och nate samt ett par stjälkar späd åkerfräken.

Mixa först de gröna bladen med vatten och sila sedan.

Mixa sedan den silade vätskan med ovanstående frukter.