Alla inlägg den 6 augusti 2020
Ingredienser:
2 liter (ca 1kg) vindruvor, tex röda (bären borttagna från klasen)
2 st kiwifrukter (eller mango)
4 dl vatten
9 dl syltsocker
½ tsk (eller 1 tsk) ev. Multi gelésocker för fastare gelé
2 tsk Atamon (flytande) till burksköljning
Gör så här:
Skölj druvklasarna.
Rensa druvorna från klasarna och mät/väg upp 2 liter /1 kg rena bär.
Koka bär och vatten ca 10 min.
Mosa sönder bären mot grytans kant.
Häll massan i silduk med skål/kastrull under.
Låt självrinna i 30-40 min.
Mät saften och häll tillbaka i ren gryta.
Tillsätt syltsocker och ev. gelésocker.
Rör om och låt stormkoka i 1 min.
Gör geléprovet:
Häll lite gelé på ett fat.
Dra ett finger genom massan.
Rinner det ej ihop utan kvarstår "benan", så är det klart.
Skumma väl.
Blanda 2 tsk Atamon med 1 dl varmt vatten och skölj burkar och lock med det.
Häll upp gelén i burkarna och sätt på locken.
Antal: 2 glas
Ingredienser:
1 dl solrosskott eller groddar
½ knippa persilja
½ grönsalladshuvud
10 cm gurka
Ev. ½ avokado
En bit (½-1 cm) skalad och skivad ingefära
Vatten
Gör så här:
Ansa och skär allt det gröna i mindre bitar.
Mixa det gröna och ingefäran med vatten så att konsistensen blir lagom.
Tips!
Variera gärna smaken på drycken genom att tillsätta en selleristjälk.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 liter äpplejuice
1 msk råsocker
1 msk pressad citron
1 kanelstång
2-3 stjärnanis
Gör så här:
Låt allt puttra på låg värme i kastrull i ca 30 minuter.
Ta ur kanelstång och stjärnanis.
Servera het.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|