Alla inlägg den 13 december 2011

Av Maria - 13 december 2011 16:30

Ingredienser:

Kokosfett
Hackade nötter
Fågelfrö

 

Gör så här:


Smält kokosfettet. 
Rör ner hackade nötter och frön.

Häll ner smeten i en pepparkaksform och låt stelna.

Häng upp utomhus för fåglarna. 

ANNONS
Av Maria - 13 december 2011 16:15

Ingredienser:

1  vaniljstång
3 dl  vispgrädde
1,5 dl  ljus sirap
2 dl  strösocker
0,5 tsk  ättika


Garnering:
Frystorkade bär

 

Gör så här:


Blanda vispgrädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull.

Skrapa ur vaniljstången i blandningen och låt även stången koka med. 
Koka upp och låt koka på svag värme till 125 grader, det tar 25-30 minuter i en stor kastrull.

Rör då och då. 
Häll upp kolasmeten i en liten bakpappersklädd form, ca 20x30 cm.

Strössla på frystorkade bär.

Låt svalna i rumstemperatur. 
Skär kolan i bitar med en rak och stadig kniv.

Förvara i rumstemperatur inslaget individuellt i cellofanplast eller i en lufttät burk med bakplåtspapper mellan varje lager. 

ANNONS
Av Maria - 13 december 2011 16:15

Ingredienser:

1 l  vatten
3  kanelstänger
3-5  kryddnejlikor
3  pomeransskal
1,5 dl  farinsocker
1  apelsin, saften

 

Gör så här:


Koka alla ingredienser och häll på flaska.

Låt kryddorna ligga med och dra för intensivare smak. 
Vid servering värm vin försiktigt, och smaksätt med glühweingrunden till önskad smakstyrka. 
Servera gärna med en apelsinskiva. 

Av Maria - 13 december 2011 16:00

Antal: ca 25-30 stycken


Ingredienser:

4 dl poppade popcorn

200 g mjölkchoklad

½ tsk finhackad rosmarin (färsk)

½ msk flingsalt


Dekoration:

Flingalt

Rosmarin


Gör så här:

Hacka chokladen och smält den över vattenbad.

Vänd ner finhackad rosmarin, flingsalt och popcorn.

Fördela blandningen i småkaksformar och toppa med ytterligare lite flinsalt och rosmarin.

Låt stelna.

Av Maria - 13 december 2011 14:45

Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, ca 5 minuter

 

Ingredienser:

300 g hallon (frysta eller färska)

2 dl mandelbiskvier

1 ägg

100 g mascarponeost

1/2 dl florsocker

 

Gör så här:

Sätt på ugnen på 250°C.

Fördela halllon och mandelbiskvier i fyra ugnssäkra portionsformar.

Dela ägget och vispa äggvitan till ett riktigt fast skum.

Blanda mascarponen med äggula och florsocker.

Vänd i äggvitan.

Bred ostsmeten över bär och biskvier.

Gratinera högt upp i ugnen ca 5 minuter tills smeten fått fin färg.

Servera genast.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< December 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se