Antal: 8 bufféportioner

Ugn: 175 grader, ca 1 timme och 15 minuter

Ingredienser:

1½ dl rundkornigt ris
1 dl vatten
1 msk smör
5 dl vispgrädde
500 g morötter, fint rivna
½ dl mandelmjöl
2 tsk malen ingefära
½ tsk malen kardemumma
½ tsk malen kanel
2 krm riven muskotnöt
1 tsk salt
1 msk ljus sirap
2 ägg, uppvispade
2 msk ströbröd
2 msk smör

Gör så här:

Koka ris, vatten och smör på låg värme tills nästan allt vatten kokat bort.

Tillsätt grädde och koka upp under omrörning.

Sänk värmen och låt småkoka under lock ca 15 min.

Låt svalna.

Blanda gröten med morötter, mandelmjöl, kryddor, salt, sirap och ägg.

Häll i en smord ugnssäker form.

Strö över ströbröd och klicka på smör.

Grädda mitt i ugnen ca 1 tim och 15 min.

Servering:
Servera morotslådan till de kryddiga köttbullarna eller revbensspjällen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...