Alla inlägg den 22 oktober 2014
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, 30-35 minuter
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
20 färskpotatisar
2 färska lökar eller rödlökar
2 vitlöksklyftor
1 kruka rosmarin
4 msk olivolja
Flingsalt
Peppar
Ungsfolie
1 citron
Gör så här:
Koka potatisen.
Skala lök och vitlök, skiva löken och finhacka vitlöken.
Plocka av rosmarinen från kvistarna.
Blanda potatisen med lök, vitlök, rosmarin, olivolja, salt och peppar.
Lägg potatisblandningen på ett dubbelt folieark.
Riv över det yttersta av citronens skal och vik ihop till ett paket.
Lägg paketet på grillen 15-20 minuter.
Servera med grillade kamben eller korvar.
Antal: ca 30 stycken
Ingredienser:
150 g vit cholklad
½ dl vispgrädde
Citronskal fårn ½ citron, endast yttersta skalet
2 msk färskpressad citronsaft
Gör så här:
Hetta upp grädden utan att den börjar koka.
Dra kastrullen från värmen och tillsätt hackad vit choklad, rör tills den smält.
Rör ner citronsaft och skal.
Ställ svalt och rör om då och då.
Spritsa tryffelsmeten direkt i knäckformar.
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 8-10 minuter
Ingredienser:
3 bananer
8 ark filodeg
4 msk hasselnötskräm
2 msk smält smör eller magarin
Till servering:
Vaniljglass
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala bananerna och skär dem i sneda skivor.
Lägg en fuktig kökshanduk över filodegen så den inte torkar.
Gör en rulle i taget.
Fördela bananskivorna i kortändan på 4 dubbla filoark.
Lägg en msk hasselnötskräm på varje bananhög.
Vik in kanterna på degen och rulla ihop.
Pensla lite varefter med matfett.
Fäst genom att pensla en sista gång med matfettet.
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.
Servera bananrullarna med vaniljglass.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|