Alla inlägg den 23 oktober 2014
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
Ingredienser:
450 g krossad ananas inklusive spad
1 dl kokosflingor
3 dl syltsocker
3-4 msk rom
Gör så här:
Blanda ananas, kokos och syltsocker i in gryta och koka i 3 minuter.
Tillsätt romen.
Ta grytan från värmen och skumma noga.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut.
Förvara mörkt och svalt.
Ingredienser:
8 apelsiner
4 citroner
drygt 2,5 kg socker
12 små dricksglas vatten
Gör så här:
Apelsinerna skalas.
Skalen läggas i vatten över en natt.
Skäras sedan fint med frukten och citronerna samt kokas med sockret och vattnet, tills marmeladen ser klar ut.
Hälles på burkar och överbindes.
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, 30 minuter
Ingredienser:
Ingredienser:
3/4 kålhuvud
3 msk smör eller flottyr
1,5 msk sirpat
2-2,5 liter enkel buljong eller vatten
3/4 tsk hel peppar
Salt
Gör så här:
Kålhuvudets yttre blad tagas bort, de övriga lossas från stjälken, och den tjockaste delen av huvudnerven tages bort, varefter kålen skäres i fina tärningar.
Det feta brynes i en gryta, kålen jämte sirapen lägges i och får under fliting omrörning bryna tills den fått ljusbrun färg.
Buljongen och kryddorna tillsättas, och soppan får koka tills kålen är mjuk (omkring 2-3 timmar) med tätt slutnade lock.
Den avsmakas och serveras med skivor av fläskkorv.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|