Antal: 5-6 portioner

Ingredienser:

500 g mager nötfärs

2 msk potatismjöl

1 dl vatten

1½-2 tsk salt

1-2 krm svartpeppar

1 (ca 100 g) morot

1 (ca 100 g) potatis

1 gul eller röd lök

1 äpple

½ msk senapspulver (Colmans)

1 tsk socker

1 tsk citronsaft

1 msk olja

1 msk havrekli eller 2 msk havregryn

Gör så här:

Blanda färsen med potatismjöl, vatten, salt och peppar.

Skala morot, potatis och lök, riv dem på rivjärn eller i matberedare.

Arbeta samman det rivna och färsen med en gaffel eller elvispens degkrokar, men bara så kort stund att alltsammans blir väl blandat.

Lägg färsen på ett ugnssäkert fat, forma den till en "knubbig" limpa.

Blanda senapspulver, socker, citronsaft och olja.

Fördela blandningen över köttfärslimpan.

Strö över havrekli.

Stek mitt i ugnen 50-60 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...