Antal: ca 20 stycken

Ingredienser:

300 g mörk choklad, 70%

1½ dl vispgrädde

1 mks punsch eller konjak

30 g smör, rumsvarmt

100 g mörk choklad 

Hackade nötter 

Ev kakao 

Gör så här:

Finhacka chokladen och lägg i en bunke.

Värm grädden, tillsätt punsch och häll över chokladen.

Tillsätt smör och rör till en slät kräm.

Låt svalna i rumstemperatur.

Ställ sedan in i kylen i minst två timmar.

Forma smeten till runda bollar.

Ställ i kyl i 30 minuter.

Smält chokladen och lägg en klick i handen.

Rulla tryffelbollarna mellan händerna och rulla sedan i hackade nötter eller kakao.

Förvar i lufttät burk i kylen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...