Måndag:

Stekta kroppkakor, råkostsallad

Tisdag:

Fiskpinnar, kokt ris, lättstuvad grönkål

Onsdag:

Ugnsstekt falukorv, kokt potatis, råkostsallad:
Dra skinnet av korven och lägg den hel på ett smort ugnssäkert fat.

Skär djupa skåror i korven med jämna mellanrum.

Bred senap på ostskivor, stoppa in dem i skårorna.

Stek mitt i ugnen i 225 grader, ca 30 minuter.

Ös med tomatpuré utblandad med vatten några gånger.

Torsdag:

Sellerisoppa, smörgås med kassler eller skivad korv från onsdagen

Fattiga riddare med äppelmos

Fredag:

Grönsallad med avokado och stjälkselleri, räkor, ost, rostat bröd

Fruktfat

Lördag:

Hemlagad pizza, vitkålssallad

Söndag:

Osso buco, kokt ris, salladskål:

Till osso buco ska det egentligen vara kalvlägg.

Det är inte lätt att hitta.

Nötlägg går lika bra med behöver längre tid för att bli mör.

Räkna med 15-20 minuter extra stektid.

Glass

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...