Måndag:

Stekt lever (Lever Anglaise), kokt potatis, gröna bönor.

Fruktsallad.

Tisdag:

Lättstekt falukorv, stuvade grönsaker, kokt potatis.

Blåbärskräm med mjölk.

Onsdag:

Potatisgratäng, rökt sik eller böckling, blandad sallad.

Äppelkaka med vaniljvisp.

Torsdag:

Potatissoppa med räkor.

Ostkaka med varm sylt.

Fredag:

Kokt torsk med äggsås, kokt potatis, broccoli.

Vaniljglass med chokladsås:

Koka ihop 1 dl strösocker, 1 dl kakao, 1 dl vatten några minuter.

Smaka av med 1 msk vanillinsocker.

Lördag:

Lunch:

Kalvsylta, rödbetor och kokt potatis.

Middag:

Fylld lövbiff, råstekt potatis, stekta tomatskivor.

Majs chokladpudding, vispad grädde och rån.

Söndag:
Lunch:

Inlagd sill, kokt potatis, ägghalvor.

Middag:

Stekt kyckling med gräddsås, potatispuffar, inlagd gurka och gele.

Mandelmusslor med vispgrädde.

Måndag:

Potatiskaka, stekt fläsk, lingonsylt.

Kaffe och pepparkakor.

Tisdag:

Fiskpudding på rester från söndagens torsk (kokt torsk), skirat smör med citron och sallad.

Apelsinsallad med nötter.

Onsdag:

Falukorv i ugn med senap och äppelskivor, kokt potatis, sallad.

Kräm och mjölk.

Torsdag:

Kålsoppa med frikadeller.

Ostkaka med saftsås.

Fredag:

Räkris med curry, blandad sallad med dressing:

Blanda nykokt ris med ett par hg skalade räkor, en klick smör och mycket dill.

Ost och druvor, kex.

Lördag:

Lunch:

Kokta ägg med skinksås, gurka.

Middag:

Paj med köttfärsröra, sallad med gräddfilsdressing.

Färdigköpt sorbet och bär.

Söndag:

Lunch:

Torskrom i skivor, kryddad majonnäs, kokt potatis.

Middag:

Wienerschnitzel, ärter, potatis, skysås.

Päron på burk, vispad grädde med riven mandelmassa.

Måndag:

Rispytt, bröd:

Fräs riset i lite margarin, blanda med ärter, majs och paprika och ev rester av kyckling.

Tisdag:

Köttbullar, pasta, kokt broccoli

Onsdag:

Vegetarisk ärtsoppa

Baconvåfflor (8 stycken):

Blanda 1 paket mix till frasvåfflor med 1 flaska mineralvatten och 1 paket bacon klippt i små bitar.

Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna ljusbruna.

Servera med lingonsylt.

Torsdag:

Stuvad lake, pressad potatis, blandad grönsallad

Fredag:

Parisare, vitkålssallad

Lördag:

Kroppkakor, rårivna morötter

Söndag:

Rostbiff, kokt potatis, gröna ärter, chutney

Vaniljglass med bär

Måndag:

Fläskpannkaka, lingonsylt och varm grönsaksblandning.

Kaffe och chokladkex.

Tisdag:

Fiskfärs, hollandaisesås, kokt potatis, ärtor.

Den frysta fiskfärsen sparar en massa tid, laga till enligt anvisningen på paketet.

Bärkräm och mjölk.

Onsdag:

Fyllda isterband, potatismos och sallad.

Färsk frukt.

Torsdag:

Oxsvanssoppa, gratinerade ostsmörgåsar.

Plättar med äppelmos.

Fredag:

Citronstekt helgeflundra, kokt potatis, ärtor-majs-paprika-blandning.

Glasstrutar.

Lördag:
Lunch:

Fil, flingor, smör, bröd, ost och makrill i tomat.

Middag:

Biff med lök, stekt potatis, sky, sallad.

Lingonparfait á la Marianne.

Söndag:

Lunch:

Omelett med tomat och ost, bröd, smör.

Middag:

Kokt kyckling med pösig sås, ris, ärtor.

Skivade jordgubbar med vaniljglass.

1933

Inget skottår detta år.