Direktlänk till inlägg 10 februari 2016
Antal: 1 ugnsplåt
Ugn: 175 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
6 ägg
1 tsk bakpulver
1 dl vispgrädde
150 g färskost
2 dl riven mild ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Separera äggvitorna från gulorna i separata bunkar.
Vispa vitorna tillsammans med bakpulvret tills det blir ett hårt skum.
Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att smeten rinner ut.
Vispa sedan äggulorna tillsammans med vispgrädden och färskosten tills det blir en jämn och fin smet.
Vänd försiktigt ner äggulesmeten i äggvitesmeten med hjälp av en slickepott.
Vänd ner den rivna osten.
Smeten ska förbli luftig.
Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | |||||||||
|