Antal: 4 portioner

Ingredienser:

650 g kycklingbröstfilé
2 st vitlöksklyftor
2 msk rödvinsvinäger
2 msk farinsocker
0.5 tsk kryddnejlika
1 tsk sambal oelek
0.5 msk paprikapulver
olja till stekning
smör till stekning
4 dl jasminris
1 st äpple
1 st lime
4 msk mango chutney
35 g salladsmix
1 msk olivolja

Gör så här:

Dela kycklingbröstet längst med till 2 stycken långa bitar per bröst.

Skala och riv vitlök och blanda de övriga ingredienser till marinaden och häll över kycklingen.

Låt marinera 10 min eller längre.

Stek kycklingbrösten i smör och olja.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och tärna äpplet.

Riv skal och pressa saft av lime och blanda i mango chutney.
Blanda salladen med olivolja.
Servera.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...