Ugn: 200 grader, 30 minuter + 120 grader, 45-60 minuter

Ingredienser:

75 g rumstempererat smör
2 dl strösocker eller valfri sockerersättning (kolla då hur mycket socker det motsvarar)
0,5 g saffran
1-2 msk Cointreau
3 ägg
500 g mandelmöl
100 g mandel, grovt hackad
1 tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°.

Vispa samman smör, socker/sötning, saffran och Cointreau tills det blir poröst och tillsätt sedan äggen ett i taget.

Blanda samman mjöl, grovhackad mandel och bakpulver och rör sedan ned i äggsmeten.

Forma till 2-4 (beroende på hur stora du vill ha dem) avlånga platta korvar på en pappersklädd plåt. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.

Ta sedan ut plåten, låt längderna svalna lite och skär sedan i bitar på tvären.

Lägg ut på plåten med snittytan uppåt.

Sänk temperaturen till 120° och torka skorporna tills de är torra, 45-60 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...