Ingredienser:

200 g mjölkchoklad
1 dl kallpressad kokosolja
1 dl blandade russin och nötter – grovhackade

Gör så här:
Hacka chokladen.

Smält kokosfettet på försiktig värme i en kastrull eller i ett vattenbad.

Ta av kastrullen från plattan och rör ner chokladhacket så att det smälter och blandas med fettet. Rör ner russin och nötter.

Häll upp i ischokladformar.

Låt svalna och förvara i kylskåp.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

8 dl vaniljyoghurt Valio
2 gelatinblad
200 gr hallon

Gör så här:
Blanda ut ca 3 dl yoghurt i en kastrull och låt sjuda upp tillsammans med 2 gelatinblad.

Blanda ut det med den övriga yoghurten och se till så att gelatinet verkligen inte klumpar.

Häll upp i glas och låt stå i kylen i 3 timmar.

Dekorera med hallon på toppen innan servering.

En smal variant på efterrätt!

Ingredienser:

1 l utspädd svartvinbärssaft
8 st kardemummakärnor
2 st kanelstång
två stora skal pomerans
10 st kryddnejlikor
en bit torkad ingefära

Gör så här:
Krossa kardemummakärnor och kryddnejlikor lätt i en mortel.

Bryt pomeransskal och ingefära i grova bitar.

Lägg allt tillsammans med kanelstängerna och saften i en kastrull.

Låt blandningen sjuda utan att koka i en timme.

Provsmaka för att se till att glöggen fått en lagom kryddig smak.

Sila noga och häll på ren, torr flaska.

Värm före servering.

Antal: ca 100 formar

Ingredienser:
1 dl vispgrädde

Ingredienser:

150 gr smör
4 dl havregryn
2 teskedar vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl socker
1 skvätt kaffe

Gör så här:

Blanda smör, havregryn,kakao,vaniljsocker,smör,socker och kaffe i en bunke.

Rulla till bollar och rulla bollarna i kokosflingor eller pärlsocker.

Barnsligt gott!