Antal: 1 långpanna (30*40 cm)

Ugn: 175 grader, 20 minuter

Ingredienser:
Kakan:
300 g smör
4 ½ dl socker (byt ut mot sockerersättning om ni önskar)
3 ägg
1 ½ dl kakao
3 dl vetemjöl (går att byta ut mot lika delar kokosmjöl och mandelmjöl)
2 msk kanel
2 tsk bakpulver

Glasyr:
400 g cream cheese
5 dl florsocker (byt ut valfri sockerersättning om ni önskar)
1 g saffran (2 paket)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.

Täck en långpanna med papper och smörj pappret med smör.

Smält smöret i en gryta.

Ta det frånvärmen och rör ner socker och ägg.

Blanda kakao, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål.

Rör ned mjölblandningen i grytan.

Bred ut smeten på pappret i långpannan.

Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.

Vänd kakan upp och ner på ett bakplåtspapper.

Dra försiktigt bort det översta papperet från kakan.

Låt svalna.
Rör ihop (inte vispa) cream cheese, florsocker och saffran.

Bred glasyren över den avsvalnade kakan och ställ sedan kallt fram till servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...