Antal: 80 stycken

Ugn: 180 grader, 8-10 minuter

Ingredienser:

Ingredienser:

2 tsk fint salt

2 tsk nymalen svartpeppar

1 tsk nymalen vitpeppar

2 tsk vitlökssalt

2 tsk torkad timjan, fint stött i mortel

2 tsk torkad basilika, fint stött i mortel

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna till kryddblandningen väl och förvara i flaska eller burk, med tätt lock.

Kan förvaras i rumstemperatur i ett år, om burkarna står mörkt.

Ugn: 175 grader, 25-30 minuter

Ingredienser:

150 g hasselnötter
3 dl nakenhavreflingor (eller fiberhavregryn)
2 dl dinkelflingor eller havregryn
2 dl linfrön
2 dl solroskärnor 

2 dl pumpakärnor
0,5 dl rapsolja (eller solrosolja)
0,5 dl vatten
0,5 dl flytande honung (eller ljus sirap)
2 dl torkade blåbär, tranbär eller russin
150 g råchoklad 70 % (eller 100 %)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en plåt med bakplåtspapper.
Rosta hasselnötter i en torr stekpanna tills det tunna skalet börjar spricka. 

Flytta sedan över nötterna till en ren kökshandduk och gnid av skalet.
Blanda gryn, frön, kärnor och nötter och strö ut din müsli över plåten.
Blanda rapsolja, vatten och honung.

Droppa blandningen över müslin.
Vänd runt i din müsli med några tag och rosta i mitten av ugnen i 25–30 minuter.
Rör om då och då så att blandningen inte bränns utan får en fin gyllenbrun färg.
Låt din müsli svalna och eftertorka på plåten över natten.
Blanda i torkade bär och hackad choklad.
Förvara din chokladmüsli svalt i en burk med tättslutande lock.

Antal: 12 stycken

Ugn: 250 grader, 10-11 minuter

Ingredienser:

7 dl havregryn, eller 6,25 dl havremjöl (välj glutenfri havre för glutenfria frallor!)
2 ägg
1½ tsk bikarbonat
1 tsk salt
2½ dl filmjölk (eller naturell yoghurt)

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader.

Mixa havregrynen till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar.
Vispa äggen fluffiga med en elvisp.
Blanda havremjöl, bikarbonat och salt i en bunke.

Tillsätt äggsmeten och filmjölk och rör ihop allt till en kladdig deg. 

Klicka ut 12 frallor med en sked på en ugnsplåt, klädd med bakplåtspapper.
Grädda frallorna mitt i ugnen 10–11 minuter.

Låt dem svalna på plåten.

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:
300 g fryst bladspenat

1 tsk fänkålsfrön

Salt

Peppar

250 g ricottaost

2 dl finriven färsk parmesanost

Finrivet skal från 1 citron

500 g laxfilé

1 paket färska lasagneplattor, ca 12-15 plattor

400 g köpt tomatsås

2½ dl matlagningsgrädde

Garnering:

Finrivet citronskal

Finriven färsk parmesanost

Gör så här:

Tina spenaten i en kastrull och låt det mesta av vätskan koka bort, det tar 10-15 minuter.

Låt spenaten svalna.

Stöt fänkålsfröna i en mortel.

Tillsätt fänkålsfrön, salt, peppar, ricotta, parmesan och citronskal till spenaten och rör om.

Skär laxen i små tärningar, ca 1*1 cm.

Varva spenatblandning, lax, lasagneplattor, tomatsås och matlagningsgrädde i en smord ugnsfast form.

Börja och sluta med tomatsås.

Grädda lasagnen i 225 grader i ca 25 minuter.

Strö på finrivet citronskal och gärna lite riven parmesanost.