Direktlänk till inlägg 18 november 2020
Ugn: 175 grader, 55-60 minuter
Ingredienser:
½ g saffran
1 sockerbit
200 g rumsvarmt smör
2½ dl strösocker
3 ägg
3 1/4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
rivet skal av 1 apelsin
2 msk kakao
100 g grovhackad mörk choklad
1 msk vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en sockerkaksform som rymmer 1½ liter.
Stöt saffranet och sockerbiten i en mortel.
Rör smör och socker poröst.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och blanda ner i smeten.
Dela smeten i två delar. S
maksätt den ena med saffran och apelsinskal.
Blanda i kakao, choklad och vatten i resten av smeten.
Bred ut den ljusa smeten i formen.
Blanda slarvigt ner den mörka smeten i den ljusa.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen 55-60 minuter.
Känn med en provsticka att den är genomgräddad.
Låt kakan svalna något innan den stjälps upp och låt den kallna under formen.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|