Ingredienser:

Ugn: 200 grader, 6-8 minuter

Ingredienser:

8 ägg
4 msk grädde
salt
peppar

Fyllning:

100 g babyspenat
smör till stekning
100g philadelphia
140g bacon

Gör så här:
Blanda ingredienserna.

Gör en form av bakplåtspapper och placera på en form.

Häll ut äggblandningen och grädda på 200 grader i 6-8 minuter.

Fyllning:

Strimla och knaperstek bacon.

Låt rinna av på hushållspapper.

Fräs spenat i smör.

Blanda med färskosten.

Bred på röran, lägg på bacon och rulla ihop.

Ingredienser:

400g Havskattfilé
1 burk skalade räkor i lag
2 dl passerade tomater
5 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1 dl salsasås
2,5 dl matlagningsgrädde
8 potatisar
2 morötter
2 vitlöksklyftor

Gör så här:

Koka upp vatten, tomat, buljong, riven vitlök, salsa.

Krydda med salt, peppar, färsk timjan och basilika.

Lägg i rotfrukterna.

Koka dem mjuka.

Tillsätt grädden efter halva tiden.

Smaka av och tillsätt fisken.

Sjud tills den är klar.

Lägg i räkorna precis vid serveringen.

Ingredienser:

1 paket bacon
2 kycklingfileér
3 st vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
2 msk sweet chilisås
1 msk kycklingfond
salt, peppar
1 burk krossade tomater
torkad oregano och basilika
paprika och chiliost
fetaost

Gör så här:
Stek tärnad bacon och lägg därefter på hushållspapper för att fånga upp det mesta av fettet.
Tärna och bryn kycklingfilén.

Hacka vitlöken och stek med.

Krydda med basilika o oregano.

Häll över krossade tomater, lite vatten, fond, tomatpuré och sweet chili.

Låt koka ihop smakerna under tiden som du kokar pasta.

Häll i osten mot slutet för att göra såsen lite krämig.

Smula över fetaost vid servering.

Riv ev parmesan och strö över vid servering.

Antal: 6 bakelser

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

6-8 stora nypotatisar, tärnade och blancherade

2 ark smördeg, eller en rulle

1 dl riven parmesan + extra till topping

2-3 msk crème fraiche

1 msk hackad persilja

salt och peppar

Gör så här:
Kavla ut smördegsarken lite och dela på tre i kvadrater, alternativt dela en rulle smördeg på sex.

Ta fram en muffinsplåt och täck varje muffinshål med en bit smördeg.

Blanda ihop parmesan, crème fraiche och persilja, smaka av med salt och peppar.

Tryck i så mycket potatis som möjligt i varje muffinsform och toppa med en matsked parmesanblandning.

Salta och peppra lite extra och toppa med riven parmesan.

Grädda i ugnen ca 20 minuter i 200C.

Kan göras klara i förväg och värmas på igen.