Ingredienser:

400g nötfärs
2 msk potatismjöl
1 dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
rivet skal av en citron
2 st rivna/pressade vitlöksklyftor
2 tsk olivolja

Gör så här:

Blanda alla ingredienser noga och forma till lagom stora biffar.

Stek några minuter på varje sida.
Häll på 2,5 dl matlagningsgrädde. 

Hacka 6 st soltorkade tomater och blanda i.

Krydda med salt och peppar.

Jag kryddade lite extra med basilika, både torkad och färsk.

Hällde även på lite av oljan från de soltorkade tomaterna.

Koka ihop såsen och servera med pasta.

Ingredienser:
125 g smör
1 dl mellangrädde
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 dl dinkelmjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna.

Blanda grädde, mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.

Rör i det smälta smöret och vattnet.

Grädda.

Ingredienser:
125 g smör eller margarin
2 dl gräddmjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Gör så här:
Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.

Rör i det smälta smöret och vattnet.

Hetta upp våffeljärnet.

Grädda.

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter + 25 minuter

Ingredienser:

Ingredienser: