Ugn: 175 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

300 g mörk choklad (minst 50% chokladhalt)
200 g smör
2 dl strösocker
4 st ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker

Cream cheese-smet:
200 g Cream cheese
0,5 dl strösocker
1 ägg
1 msk vetemjöl
ca 2 dl hallon

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och mjöla en ugnsform, ca 20x30 cm.
Börja med chokladsmeten.

Smält choklad och smör i en skål över vattenbad.
Vispa ägg och socker ljust och poröst.

Rör i den smälta chokladen och smöret och tillsätt sedan mjöl och vaniljsocker.

Blanda till en slät smet.
Vispa ihop alla ingredienserna till cream cheese-smeten.
Häll först chokladsmeten i formen och därefter cream cheese smeten ovanpå.

Dra med en kniv några tag i smeten så den blandas lätt.

Tryck försiktigt ner hallonen över hela ytan.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.

Låt svalna och ställ in i kylen minst 1 timme.

Skär i rutor.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt.   Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...

Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva.   Färsk frukt.   Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...