Antal: 4 portioner

Ingredienser:
600 g benfri kyckling, skuren i 2-3 cm breda strimlor
½ dl japansk soya
½ dl kinesisk soya
2 msk rapsolja
1 msk sesamolja
3 msk färsk riven ingefära
2 vitlöksklyftor, rivna
1 tsk sambal oelek

Gör så här:
Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke.

Lägg i kycklingbitarna och låt ligga i marinaden gärna i uppåt en timme.

Trä upp kycklingen på spett och grilla.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

500 gr köttfärs
1 hackad gul lök
2 pressade vitlökar
2 dl tomatpuré
3 msk ketchup
1 dl mjölk eller grädde
1/2 finriven morot
1 tesked torkad basilika
1 tesked torkad oregano
salt och peppar

Gör så här:

Stek köttfärs, lök och vitlök. 

Lägg i tomatpuré, ketchup, mjölk eller grädde, finriven morot, kryddor, salt och peppar.

Servera med kokt spagetti och några grönsaker som du gillar.

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, 20 minuter

Ingredienser:
600 g befri kyckling, filé eller urbenade lår
ett par kvistar färsk rosmarin
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 burk krossade tomater
1 citron, rivet skal och pressad saft
2 vitlöksklyftor, pressade/rivna
2-3 knipplökar, strimlade
1 liten burk urkärnade oliver
150-200 g fetaost
färsk basilika

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°.

Stek kycklingen i olja tillsammans med rosmarin.

Krydda med salt och peppar.
Blanda krossade tomater med citronskal- och saft samt vitlök i en ugnsform.

Lägg i den brynta kycklingen och rosmarinkvistarna i tomatsåsen.

Strö över knipplök, oliver samt smulad fetaost.

Gratinera i ugnen i 20 minuter, tills kycklingen är klar.

Strö över färsk basilika.

Servera gärna kycklingen tillasammans med en grönsallad och crema di balsamico som dressing.

Riktigt gott ihop!

Ingedienser:
2 ½ dl vätska
½ dl chiafrön

Gör så här:

Blanda ihop och låt svälla en stund.

Tex blanda på kvällen före och ät sedan till frukost.

Det går även att blanda i ett par glas/koppar och så har du för kommande dagar.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 dl kokosmjölk
4 ägg
2 msk fiberhusk
2 krm salt

Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser och låt stå och svälla i 5 minuter.

Stek den på vanligt vis i smör eller olja i stekpanna eller plättlagg.

Servera med banan eller exotisk frukt.

Riven kokos är gott att strö över.