Antal: 4 portioner

Ingredienser:
1 pkt bacon, strimlat
1 squash, i mindre bitar
ev. ett par kokta kalla potatisar, i mindre bitar
1 knippe grön sparris
2 stora tomater eller 200 g cocktailtomater, i mindre bitar
1 rödlök, i smala klyftor
2-3 msk grön pesto
extra riven parmesan

Gör så här:
Stek baconstrimlorna i en panna och när de är nästan klara låter du squashbitarna steka med någon minut.

Bryt av den nedersta torra biten på sparrisen och stek även dem och skär sedan i bitar.

Blanda sedan alla grönsakerna och vände försiktigt runt dem tillsammans med peston.

Riv över extra parmesan.

Ingredienser:

2, 5 dl gräddfil
2 pressade vitlöksklyftor
1 mogen advokado
salt och peppar
1/2 pressad lime

Gör så här:
Blanda alla ingredienser.

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:
500 gr blandfärs
1 paket färska lasagneplattor
1 färdig bechamellsås eller 1 burk turkisk yughurt
1 halv påse riven ost

Gör så här:
Bryn färsen och krydda med dina favoritkryddor (tex vitlök,chili,basilika,oregano).

Smörj en ugnsform och varva färsen med plattor och sås.

Strö över osten och gartinera i ugnen i ca 30 minuter i 225 grader.

Servera med en sallad.

Ugn: 175 grader, 15-20 minuter

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
100 g rumsvarmt smör
1/2 dl kallt vatten

2 tsk strösocker

Antal: 4 portioner

Ugn: 250 grader, 10 minuter + 10 minuter

Ingredienser:

2 stora sötpotatisar. skalade och skurna i långa bitar
2 tsk flytande honung
2 tsk kanel
1 tsk chili flakes
olivoljaflingsalt

Gör så här:
Sätt ugnen på 250°.

Krydda potatisen med honung, kanel och chili.

Lägg den kryddade sötpotatisen på en bakplåtspappersklädd plåt och ringla över oljan. 

Rosta potatisen i 10 minuter, vänd sedan på den och rosta ytterligare 10 minuter. 

Ta ut sötpotatisen och strö över lite flingsalt.