Antal: 30 kakor

Ugn: 175 grader, 8-10 minuter

Ingredienser:

1 dl russin, gula, gröna och vanliga russin ”valfria russin” 60g
1 1/2 dl vetemjöl 110g
1 1/2 dl hackade hasselnötter 90g
1 1/2 dl strösocker 135g
2 dl havregryn 70g
1 tsk bikarbonat 5g
175 g rumsvarmt smör
1-2 tsk kanel 3-6g
1 nypa salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader varmluft och klä två plåtar med bakplåtspapper. 
Blanda russinen med mjölet i en bunke.

Tillsätt övriga ingredienser och kör elvispen med degkrokarna tills du har en jämn deg. 
Rulla till små bollar, ca 18 gram, och lägg på plåten.

Tryck till lätt med en gaffel, tänk på att inte lägga för tätt då de flyter ut ganska mycket. 
Grädda 8-10 minuter och låt svalna på plåten, de är lite ömtåliga när de är varma. 

Tips!
Byt ut russinen mot tranbär och vit choklad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...