Direktlänk till inlägg 11 december 2011
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
400 g falukorv
4 medelstora gula lökar
10 medelstora potatisar
2-3 msk smör
Salt
Peppar
Tillbehör:
Rå äggula eller stekt ägg
Garnering:
Klippt persilja
Gör så här:
Skär korven i små tärningar.
Skala och grovhacka löken.
Skala potatisen och skär den i små tärningar.
Bryn potatisen i lite av smöret i en stekpanna.
Lägg på lock och efterstek till potatisen är mjuk.
Bryn löken tills den är mjuk och gyllengul.
Fräs upp korven.
Salta och peppra allt.
Blanda potatis lök och korv eller lägg upp allt var för sig, garnera med persilja.
Servera genast med äggula eller stekt ägg och en grönsallad.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|