Direktlänk till inlägg 2 oktober 2012

Häxfingrar med grönt mos

Av Maria - 2 oktober 2012 10:30




Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, 20 minuter


Ingredienser:

20 prinskorvar

20 skållade och halverade mandlar

4 kycklingben

Grillkrydda

1 kg potatis, mjölig sort

20 g smör

3½ dl mjölk

Salt

Malen vitpeppar

Ev riven muskotnöt

Grön hushållsfärg

Ogräs (persilja)

 

Gör så här:

Benknotorna:

Skär loss skinnet på kycklingbenet och tryck ner det så att benet blottas.

Krydda med grillkrydda och stek i ugnen på 225° i 20 minuter eller tills köttsaften har en klar färg.

 

Potatismoset:

Koka potatisen mjuk.

Mosa den med hjälp av en elvisp.

Blanda i smör. Koka upp mjölken, häll den över potatisen och vispa hastigt till en luftig konsistens.

Krydda med salt, peppar och lite muskot.

Färga med grön hushållsfärg till önskad nyans.

 

Häxfingrarna:

Skär några snitt en bit in på korven.

Det ska föreställa hudveck.

Stick in en halv skållad mandel i ena änden. Den ska föreställa nagel.

Stek korvarna.

Arrangera portionerna på fyra varma tallrikar.

En klick mos, en benknota och en "hand" av häxfingrar.

Dekorera med lite ogräs (persilja).




 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Söndag 14 juli 06:30

Antal: 8 portioner   Ingredienser:2 marängbottnar, 24 cm i diameter3 dl vispgrädde2 dl lätt crème fraiche½ dl Florsocker50 g daimkulor¾ dl chokladsås1 ½ liter (750 g) jordgubbar   Gör så här: Lägg en marängbotten i en springform.Ringla över...

Av Maria - Lördag 13 juli 06:45

Antal: 4 glas   Ingredienser: ½ liter (250 g) jordgubbar¾ dl Finkornigt Strösocker1 ½ dl tequila   Gör så här: Blanda samtliga ingredienser i en mixer och kör tills det är slätt.Häll upp i fyra glas. Garnera eventuellt med en jordgubbe....

Av Maria - Fredag 12 juli 13:00

Antal: 2 burkar   Ingredienser:500 g rabarber 500 g Syltsocker 2 tsk kardemumma, malen 1 vaniljstång   Gör så här:Skölj och skiva rabarbern och blanda tillsammans med syltsocker och kardemumma i en gryta.Dela vaniljstången på mitten och...

Av Maria - Fredag 12 juli 07:00

Jäsning:  30 minuter + 45 minuter Ugn: 225 grader, 8-10 minuter   Ingredienser: 1 påse torrjäst för söta degar 5 dl mjölk 15 dl specialvetemjöl 150 g rumsvarmt smör 1 tsk salt 1 dl strösocker 1½ tsk malen kardemumma Fyllning...

Av Maria - Torsdag 11 juli 12:15

Ingredienser: 250 g hallon 1 ägg 1 1/4 dl Syltsocker 25 g smör, rumstempererat   Gör så här: Pressa hallonen genom en finmaskig sil. Vispa upp ägget och rör ner i hallonen. Häll smeten genom en finmaskig sil ner i en tjockbottnad ka...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Oktober 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se