Antal: 6 portioner

Ugn: 175 grader, ca 10-15 minuter

Ingredienser:

1 dl skalade hasselnötter

1 dl valnötter

250 g grönkål

1 påse saffran

1 tsk finrivet apelsinskal

½ dl färskpressad apelsinjuice

2 msk färskpressad citronjuice

2 msk flytande honung

1 dl neutral rapsolja

10 torkade aprikoser

10 torkade fikon

1 granatäpple

2 apelsiner

1 dl torkade tranbär

Salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Rosta nötterna ca 10-15 minuter i mitten av ugnen.

Låt svalna.

Putsa bort den hårda stjälken på grönkålen och strimla kålen.

Vispa ihop saffran, apelsinskal, citrusjuice och honung.

Vispa in olja i en svag stråle.

Smaka av med salt och eventuellt mer pressad citron.

Blanda kålen med dressing ca 30 minuter innan servering.

Strimla aprikos och fikon.

Kärna ur granatäpplet och skiva apelsinerna.

Blanda grönkålen med frukt och nötter strax innan servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...