Direktlänk till inlägg 20 december 2015
Ingredienser:
250 gram nougat
150 gram choklad, ljus blockchoklad, mörk blockchoklad eller finare 70% choklad
2 dl flagad mandel
Gör så här:
Ta fram en form ca 20x20 cm och klä den med gladpack.
Skär nougaten i tärningar och lägg i en bunke.
Bryt chokladen i bitar och lägg i bunken.
Smält och rör då och då i vattenbad eller i mikron.
I vattenbad sätter du bunken i sjudande vatten i en stor vid panna med höga kanter.
I mikron kör du på full effekt någon minut i taget och tar ut och rör emellan.
Smält tills chokladen smält ihop med nougaten.
Lägg mandeln i en stekpanna och rosta den några minuter på hög värme så att den blir ljust brun.
Sätt åt sidan och akta så mandeln inte bränns.
Rör i mandeln.
Häll upp wienernougaten i en form i ca 1-2 cm högt lager.
Ställ att svalna och sedan att stelna några timmar i kylen.
Vänd upp wienernougaten på en skärbräda.
Ta bort plasten.
Skär upp wienernougaten i tärningar ca 2x2 cm storlek eller rektanglar cirka 1,5x2,5 cm som den wienernougat du kan köpa.
Lägg upp wienernougaten på fat och servera.
Förvara dem kallt.
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|