Antal: 4-5 portioner

Ingredienser:

½ burk torskrom (à 400 g)

3 skivor torrt vitt bröd

½ gul lök

2 vitlöksklyftor

1-2 äggulor

Ca 1 dl olivolja

Saft av 1 citron

½ tub rökt kaviar

Salt

Vitpeppar

Garnering:

Svarta oliver

Bladpersilja

Gör så här:

Lägg brödet i blöt i kallt vatten 10 minuter.

Ta upp det, krama ur och lägg i matberedaren med torskrommen, skivad lök och vitlök.

Kör snabbt till en grovhackad massa och blanda i äggulorna.

Häll i oljan genom matarröret medan maskinen är igång och kör till en tjock majonnäs.

Smaksätt med citronsaft och kaviar och kör snabbt ihop till en rosa dipp.

Smaka av med salt och peppar.

Häll upp i en skål, garnera med oliver och bladpersilja och servera med bitar av grönsaker eller rostat bröd.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...