Direktlänk till inlägg 12 november 2020
Antal: 70-75 stycken
Ugn: 175 grader, 10-12 minuter
Ingredienser:
200 g smör
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 tsk malen ingefära
2 tsk malda nejlikor
2 tsk malen kanel
1 tsk malen pomerans
1 tsk bikarbonat
6 dl vetemjöl ca
125 g sötmandel (ca 2 dl)
Gör så här:
Lägg alla ingredienser utom mandel i en matberedare och kör kvickt ihop till en deg.
Eller hacka ihop med kniv på bakbord.
Hacka mandel för sig.
Blanda in den hackade mandeln i degen och forma två rullar, ca 3 – 4 cm i diameter.
Linda in i gladpack och lägg i frysen ca 1 timme, eller i kylen över natten.
Skär tunna skivor med vass kniv, lägg på bakplåtspapper på ugnsplåt, grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.
Passa noga – får inte brännas.
Låt svalna helt på plåtarna.
Förvara i plåtburk eller i frysen.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|